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VINO DELLA SETTIMANA del 06/08/2007

RUDIAE - Primitivo Salento I.G.T.

Vigneti Reale
Via Edigio Reale, 55 - 73100 - Lecce (LE)


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RUDIAE - Primitivo Salento I.G.T.

Vendemmia: 2005

Categoria:
Vino Rosso IGT
Uve:
Primitivo
Gradi: 14°
Prezzo:

Sono sempre dubbioso quando assaggio vini dell’estremo sud, apro oggi per pranzo una bottiglia di “RUDIAE - Primitivo Salento I.G.T.” prodotta da “Vigneti Reale – Lecce Italia” www.vignetireale.it
Vendemmia 2005, gentilmente omaggiatami dal produttore.

Si presenta con un colore rosso cupo, molto intenso, impenetrabile, un colore molto vivo. Al naso è stupefacente il profumo di frutta matura, spicca la finissima prugna, altri frutti rossi di piccola taglia, e liquirizia appena accennata che conferisce importanza al tutto.

In bocca si riconfermano tutti gli aromi, l’impatto è di un vino morbido, i tannini sono ben aggregati, l’acidità è presente in giusta misura, è un vino solare specchiatamente mediterraneo.

L’unico piccolo neo è la persistenza, potrebbe essere migliorata, ma questo vino da uve Primitivo mi sembra già un grande successo.

Ottimo da abbinare con agnello o capretto arrostito





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