Iddu 2006 (Grillo)

Azienda agricola "Baglio delle Cicale"
Strada Provinciale per Granitola, 282 - 91021 - Campobello di Mazara (TP)

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Iddu 2006 (Grillo)

Vendemmia: 2006 Categoria: Vino Bianco Uve: Grillo Gradi: Prezzo: €

Un amico mi chiede di assaggiare questo vino, che peraltro già conoscevo la produzione dell’annata precedente. Non lo faccio con entusiasmo, se la memoria non mi tradisce non ne ero rimasto particolarmente entusiasta.

Ho saputo però che l’azienda ha chiesto consulenza ad un famoso winemaker friulano di cui per il momento non conosco il nome.

Stappo la bottiglia a temperatura di 11° e verso il primo bicchiere, il profumo è inebriante, la pulizia assoluta, sentori di frutti esotici, in bocca è immediatamente avvolgente, scorrevole, anche quì la pulizia è evidente, la piacevolezza di questo Grillo è grande, non ricordo di aver assaggiato un Grillo migliore; sarà senz’altro merito di questo nuovo consulente.

Comunque si tratta di un vino dall’ottimo equilibrio, di buona struttura, e di grande piacevolezza. Complimenti