Vacqueyras: una AOC tutta da scoprire!

COMMENTA LA NOTIZIA SUL FORUM

Per questo mese l’Obiettivo Doc dovrebbe cambiare nome e chiamarsi Obiettivo AOC, perché la nostra meta (un’area splendida che vi consiglio vivamente di visitare) è in Francia, in quella magnifica zona della Vallée du Rhône meridionale che al confine con la Provenza, Vacqueyras (Vaqueiras in provenzale, tratto dal latino Valléa Quadreria, ovvero valle delle pietre), un villaggio di 1000 abitanti posto nella Vaucluse, ai piedi delle Dentelles de Montmirail, una splendida piccola catena montuosa prealpina, e poco distante dal maestoso Mont Ventoux, un’area dove la produzione di vini di grande qualità è un’antica tradizione.

Cenni storici
Il vigneto della Vallée du Rhône fu difatti creato 120 anni avanti Cristo dalle legione romane, le prime tracce scritte si hanno intorno al 1450 sotto forma di un documento che attesta pagamento di tasse sulla raccolta delle uve e dei vini di Vacqueyras. Nel 1540 il catasto attesta l’esistenza di vigneti con più di 6000 ceppi ettaro.
L’origine di Vacqueyras é antichissima e comprende testimonianze dell’epoca preistorica e gallo-romana. Nel Medio Evo fece parte del principato d’Orange. Nel 1210, a seguito di uno scambio con Raymond VI conte di Toulouse, entra a far parte del marchesato della Drôme, che diverrà poi il Comtat Venaissin, proprietà papale dopo la crociata degli albigesi. Vacqueyras tornerà alla Francia solo nel 1791.

Come molti villaggi ha lungamente vissuto in autarchia, e quindi per necessità vi si coltivava di tutto, e olivo e vigna hanno avuto un ruolo fondamentale. Nel 1791 all’epoca dell’annessione al Comtat Venaissin, l’attuale Vaucluse, alla Francia, i vigneti già esistenti, Châteaneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, sono annessi alle Cotes du Rhône. Dopo la fillossera il vigneto fu interamente ricreato nel corso del ‘900.

1990: arriva l’AOC
Vacqueyras è diventata AOC dal febbraio 1990, (tredicesima e ultima nata delle AOC locali delle Côtes du Rhône) a completamento di 50 anni di lavoro svolto dai vignerons locali, che ha previsto queste tappe:
1930 il Comune di Vacqueyras è annesso nell’area delle Côtes du Rhône
1955 Vacqueyras entra a far parte dell’area Côtes du Rhône Villages
1967 Vacqueyras entra a far parte dell’AOC Côtes du Rhône Villages ed il nome Vacqueyras può essere utilizzato per la commercializzazione dei vini.
1984 viene presentata la richiesta ufficiale di AOC
2001 vengono festeggiati primi 10 anni dell’AOC Vacqueyras.

L’AOC Vacqueyras oggi
L’AOC Vacqueyras oggi comprende 1300 ettari su 1690 ettari di superficie della zona, collocati nei comuni di Vacqueyras e Sarrians, sulla riva sinistra del fiume Ouvèze. Su quest’area operano qualcosa come 175 vignerons (130 soci della cantina sociale Cave Coopérative de Vacqueyras, che commercializza il 50% della produzione), e 45 vignerons privati). A Vacqueyras sono attive tre società di négoce, due delle quali vinificano, affinano e commercializzano in bottiglia e tre courtier. A Vacqueyras è dunque presente tutta la filiera produttiva.
Vacqueyras è la sola denominazione “Rive Gauche” delle Cotes du Rhône a produrre vini su tre colori, ma il 96% della produzione comprende vini rossi, 3% rosé, 1% bianchi.

Grenache, Syrah, Mourvèdre e altre uve
La composizione ampelografica prevede uve Grenache per un minimo del 50%, uve Syrah e Mourvèdre per un minimo del 20%, e un massimo del 10% per le altre uve.
Il Grenache porta rotondità potenza e corpo, e raggiunge la sua pienezza in assemblaggio, la (in francese è femminile) Syrah porta intensità colorante e struttura, aromi di violetta e liquirizia, il Mourvèdre porta aromi secondari di grande finezza e acidità naturale. I suoi tannini che maturano lentamente danno longevità ai vini. Il Cinsault si adatta ai terreni sabbiosi o argillosi calcarei, ed è fondamentale, con il Grenache, per i rosati, fini e fruttati

Le uve bianche coltivate sono:
Grenache blanc, l’uva principale, grassa e succosa, dà la struttura ai vini, mentre Clairette e Bourboulenc, uve più tardive, sono dotate di buona acidità e portano note floreali e finezza aromatica, nonché vivacità ai vini. Roussanne, Marsanne, Viognier sono d’introduzione recente e danno buoni risultati in assemblaggio con le altre uve.
Negli ultimi anni Vacqueyras ho visto la progressiva scomparsa dai propri vigneti del Carignan e di altri vitigni piuttosto produttivi, il declino del Cinsault, a tutto vantaggio della Syrah (25% dell’attuale vigneto) e del Mourvèdre.

Il disciplinare di produzione dell’AOC Vacqueyras prevede una densità per ettaro di 4000 piante, una resa fissata in 35 hl ettaro (chi supera questa soglia non ha il diritto ad avvalersi della denominazione), una gradazione minima di 12,5° gradi per i rossi, e di 12 gradi minimo per altri vini.
I dati della produzione 2001 parlano di 48490 ettolitri. Erano 31.745 nel 1994 e 37.743 nel 1997 e quindi fanno segnare un continuo incremento. I principali Paesi dove sono esportati i vini di Vacqueyras sono : UK, Belgio, Svizzera, Paesi Bassi, Usa, Germania, più altri

I suoli
La vigna affonda le sue radici in terreni di origine terziaria e quaternaria I suoli variano come componenti geologiche e possono essere sabbiosi, ma più spesso ciottolosi, su costoni ben esposti al sole che si avvalgono del clima secco e caldo della regione delle Dentelles de Montmirail. Le terrazze dell’Elveziano marnoso, argillose, danno anche ottimi risultati. Alcuni suoli sono frutto di un erosione. Il plateau delle Hautes Garrigues, invece, posto nella zona ovest dell’AOC, è costituito da suoli argillo calcarei rossi con galets rossi, suoli poveri, che danno naturalmente basse rese, con uve di bella densità e struttura e finezza aromatica.
Questa diversità di suoli fa sì che i vini di Vacqueyras abbiano una certa varietà d’espressione al loro interno.

Il clima
Il clima è di tipo mediterraneo, secco e ventoso (più di 100 giorni di Mistral ogni anno) temperato dall’influenza del massiccio prealpino delle Dentelles de Montmirail, e da 600 a 800 mm di pioggia per anno, concentrati in temporali. Una certa siccità estiva. Il clima è particolarmente splendido d’estate, quando non sono rare giornate limpidissime, dove il calore del sole è ben mitigato dal vento.

Come sono i vini di Vacqueyras ?
Si possono definire come vini caratterizzati da ampiezza, rotondità e grasso, non aggressivi (più morbidi ed equilibrati e dolci rispetto ai vini dell’AOC confinante, Gigondas), con buona lunghezza in bocca e molta armonia, tannini abbastanza morbidi e ben fusi con il frutto.
I vini più giovani sono molto floreali, piccoli frutti rossi, violetta, mentre i vini più invecchiati, mostrano una grande complessità aromatica, con note di liquirizia, sottobosco, spezie e pepe, accenni di cuoio e di selvatico. I vini hanno grande ricchezza di colore, ed un potenziale potenziale invecchiamento da 7 a 10 anni.

I vini di Vacqueyras a tavola
Cosa abbinare ai Vacqueyras rossi a tavola ? Direi soprattutto piatti, ben saporiti e golosi (come goloso, succoso e ricco di aromi è il vino) come torte salate a base di funghi (le spugnole o morilles ad esempio), a base di carne, come filetti di maiale in crosta, piccione, costate di manzo e carni rosse in genere, anatra, gigot d’agneau o carré d’agneau alle erbe provenzali, filetto di bue Stroganoff, la daube provençale (una specie di brasato), e soprattutto selvaggina e cacciagione, ad esempio il cinghiale o una lepre in salmì (civet). Con questi mariage un buon Gigondas si esalta e offre il suo meglio.

La bottiglia Vacqueyras
I vini dell’Aoc Vacqueyras sono dotati di una apposita bottiglia del Syndicat des Vignerons de Vacqueyras, di forma classica borgognona, che ha visto arrivare sul proprio collo nel 1992, lo stemma del paese inciso in rilievo, con l’insegna dei Signori di Vassadel e le due chiavi che ricordano l’appartenenza alla Santa Sede. La bottiglia è poi stata modificata, tenendo conto dell’originalità, del rispetto della tradizione, della necessità di simbolizzare la nozione di cru e di terroir. La forma è rimasta borgognona classica, con un colore marrone scuro elegante. Lo stemma é leggermente modificato, con un rilievo più importante, e l’indicazione della parola Vacqueyras e del motto appellation controlée.

La mia degustazione
Ho recentemente (lo scorso 27 ottobre) avuto la grande opportunità di confrontarmi con i vini dell’AOC Vacqueyras grazie ad un’ampia degustazione di una cinquantina di campioni, delle annate 2002 e 2001, organizzatami gentilmente dal Syndicat e dalla Maison des Vignerons di Vacqueyras, che ringrazio per la squisita e assolutamente professionale collaborazione. Non ho potuto assaggiare anche vini di millesimi precedenti, 2000, 1999 e 1998, ma mi riprometto, in occasione di una prossima visita, di farlo, per verificare l’evoluzione dei vini. Il Syndicat dispone di un ottimo sito Internet www.vacqueyras.tm.fr che consiglio di visitare, anche per avere i recapiti dei produttori dei vini da me degustati.

Come si può facilmente evincere dalle note di degustazione e dai punteggi assegnati (sia con il sistema utilizzato dalla rivista inglese Decanter, da un minimo di una ad una massimo di cinque stelle, sia in ventesimi), i vini dell’annata 2001 (un millesimo molto universalmente considerato più importante) si sono comportati notevolmente meglio dei vini dell’annata 2002, un millesimo giudicato di medio valore nella regione. I 2002 da me assaggiati, a differenza dai 2002 dell’AOC Gigondas (piuttosto deludenti), assaggiati nel corso della stessa giornata, hanno testimoniato un buon equilibrio e una certa piacevolezza, anche se non la struttura, la complessità ed il potenziale de garde dei 2001, vini di notevole caratura e di grande personalità.

Vacqueyras ha un’altra, importante, carta da giocare, rispetto ai vini, ottenuti in prevalenza con gli stessi vitigni, di Appellations più mediatiche quali Gigondas e Châteauneuf-du-Pape: un vantaggioso rapporto prezzo qualità. I vini presentano difatti prezzi che si collocano mediamente nella fascia dai 6 ai 10 euro, con prezzi più elevati, dai 12 ai 15 euro, per alcune particolari cuvée.

Vacqueyras annata 2002

Annata: 2002
Produttore : Domaine des Amouriers
Località azienda: Sarrians
Colore: rubino violaceo brillante vivo
Profumo: molto fragrante floreale vivo lavanda fiori secchi
Gusto: piacevole equilibrato non di grande concentrazione un frutto piccolo sottile con una bella acidità finale
60% Grenache, 38% Syrah, 2% Mourvèdre
punteggio 3 ½ (15/20) prezzo 8 euro

Annata: 2002
Produttore: Louis Bernard
Località azienda: Orange
Colore: rubino violaceo brillante luminoso vivo
Profumo: molto fragrante e floreale di notevole pulizia
Gusto: snello lineare sapido manca un po’ di polpa molto semplice
65% Grenache, 25% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre
luogo e data di degustazione 27-10-2004
punteggio 3 (14/20) prezzo 7,50 euro

Annata: 2002
Produttore: Domaine Bouvencourt
Località azienda: Châteauneuf-du-Pape
Colore: rubino brillante pimpante vivo
Profumo: un frutto ben espresso ribes lampone liquirizia mazzetto odoroso un bel bouquet molto fragrante accattivante dolce
Gusto: bella dolcezza di frutto pimpante vivo con una bella materia e una certa lunghezza equilibrato sapido piacevole
60% Grenache 40% Syrah
punteggio 3 ½ - 4 (15,5/20)

Annata: 2002
Produttore : Domaine de la Colline Saint-Jéan
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino brillante luminoso vivo
Profumo: una buona lunghezza frutto ben calibrato e ben espresso accenni floreali – minerali fragranti freschi
Gusto: un piccolo frutto sapido vivo ma poca lunghezza e materia
Grenache e Syrah
punteggio 3 (14/20)

Annata: 2002
Produttore : Domaine Le Clos du Caveau
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino limpido brillante vivo
Profumo: non molto espresso ancora piuttosto in sé un piccolo frutto nero in secondo piano e accenni speziati
Gusto: interessante dolcezza di frutto giocato su mora liquirizia pepe nero sapido nervoso bilanciato di buon equilibrio tannini leggermente asciutti sul finale ma buona consistenza
75% Grenache, 25% Syrah cultura biologica
punteggio 3 ½ (15/20) 9,5 euro

Annata: 2002
Produttore: Domaine des Ondines
Località azienda: Sarrians
Colore: rubino violaceo vivo brillante con riflessi vivaci
Profumo: bellissima dolcezza di frutto accenni minerali di talco garrigue e mazzetto odoroso
Gusto: sapido frutto piccolo dolce bilanciato grande piacevolezza e bevibilità molto pulito e vivace in bocca
Grenache e Syrah
punteggio 3 ½ - 4 (15,5/20) 6,5 euro

Annata: 2002
Produttore: Domaine La Garrigue
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino vivo
Profumo: bella freschezza e vivacità un bel mix minerale-fruttato-floreale
Gusto: un frutto di buona espressione con tannini che tendono leggermente ad asciugare manca di dolcezza ma è sorprendentemente persistente
75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
punteggio 3 ½ - 4 (15,5/20)

Annata: 2002
Produttore: Domaine Font Sarade
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo fitto profondo
Profumo: fitto carnoso polputo con prevalenza di ribes, sottobosco, cuoio e animale accenni balsamici si fanno sentire rosmarino
Gusto: un bel frutto succoso carnoso, struttura snella ma bella persistenza con un finale di grande freschezza e vivacità
50% Grenache, 45% Syrah, 5% Mourvèdre
punteggio 4 (16,5-17/20) prezzo 7,5 euro

Cru: Domaine des Genets
Annata: 2002
Produttore: Delas
Località azienda : St. Jean de Muzols
Colore: rubino violaceo vivace e profondo con una bella unghia viva
Profumo: elegante fragrante vivo sapido nervoso con prevalenza floreale sullo speziato, pepe nero ben espresso
Gusto: un bel frutto maturo, con una certa consistenza terrosa, persistente, ampio carnoso
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 4 (16/20)

Cru: Doucinello
Annata: 2002
Produttore: Domaine le Sang des Cailloux
Località azienda: Sarrians
Colore : rubino violaceo denso
Profumo: note garrigue sottobosco cuoio pepe nero di grande finezza ed eleganza
Gusto: bellissima la dolcezza del frutto che abbinata ad una bella acidità e sapidità minerale rende il vino vivo, nervoso, con una bella consistenza tannica e un finale terroso persistente
70% Grenache, 20% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault
punteggio 4 (16,5/20) 12,50 euro

Cru: Clos Montirius
Annata: 2002
Produttore: Montirius
Località azienda: Sarrians
Colore : rubino violaceo vivo consistente di grande brillantezza
Profumo: bellissima densità e fragranza aromatica mora liquirizia ribes, rosmarino garrigue sottobosco, accenni balsamici selvatici a comporre un insieme cremoso
Gusto: una bella dolcezza del frutto, un buon corredo tannico una certa materia terrosa a comporre un insieme vivo, equilibrato molto piacevole da bere ora finisce sapido minerale molto vivo e nervoso molto interessante
50% Grenache, 50% Syrah
punteggio 4 – 4 ½ (17/20) 12,50 euro

Cru: Montirius
Annata: 2002
Produttore: Montirius
Località azienda: Sarrians
Colore : rubino violaceo brillante non di grande concentrazione ma vivo
Profumo: vivo floreale speziato pepe nero liquirizia molto piacevole e pulito
Gusto: sapido nervoso, frutto piccolo, finale leggermente corto e asciutto manca di dolcezza
70% Grenache, 30% Syrah
punteggio 3 ½ (15/20) 11 euro

Annata: 2002
Produttore: Château des Roques
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo brillante luminoso
Profumo: poco espresso leggero fragrante ribes lampone e mirtillo senza molta profondità e articolazione molto pulito
Gusto: frutto piccolo pulito gradevole senza particolari pretese ottimo equilibrio si fare bere bene
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 3 ½ (15/20) 7,60 euro

Cru: Prestige
Annata: 2002
Produttore : Le Clos des Cazaux
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo profondo
Profumi: di legno e tostatura, di caffè e cacao protagonisti, prevalgono sul frutto e sulla fragranza
Gusto: tannini secchi: il legno è protagonista. Il vino è senza piacevolezza e finisce duro e asciutto
punteggio 2 (11,5/12/20) 14,50 euro

Cru: Cuvée des deux frères
Annata: 2002
Produttore: Château de Montmirail
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo vivo
Profumo: plastico articolato denso fragrante di bella presenza e fragranza un frutto molto ben espresso liquirizia mora pepe nero ribes
Gusto: succoso ben polputo carnoso masticabile con una bella materia matura e una lunghezza molto interessante davvero ben fatto e bella espressione del terroir ampio
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 4 ½ (17,5/20) prezzo 8,50 euro

Cru: Les Grands Cyprès
Annata: 2002
Produttore: Gabriel Meffre
Località azienda: Gigondas
Colore: un bel rubino violaceo profondo denso e caldo
Profumo: fitto maturo carnoso note selvatiche cuoiose ribes liquirizia sottobosco mora una bella densità e plasticità d’espressione
Gusto: ottima materia ricca, terrosa masticabile ben matura con un notevole corredo tannico e una buona persistenza succoso gradevolissimo in bocca chiude vivo fresco consistente e con solido carattere
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault
punteggio 4 ½ (17,5/20)

I Vacqueyras annata 2001

Cru : Cuvée des Saint Papes
Annata: 2001
Produttore: Château de Montmirail
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo vivo e profondo
Profumo: denso fitto carnoso di bella presenza e consistenza mora e ribes
Gusto: grande materia ricca e terrosa molto ampia e masticabile ancora con un potenziale di evoluzione importante che rende il vino espresso solo parzialmente impegnativo ricco importante
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 3 ½ - 4 (15,5/20) prezzo 9,70 euro

Cru: Variation
Annata: 2001
Produttore: Domaine de Montvac
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo brillante molto luminoso
Profumo: fitto animale selvatico cuoio sottobosco frutta rossa matura ribes lampone mora e liquirizia accenni di goudron e tabacco
Gusto: bellissima dolcezza succosa di frutto con un corredo tannico soffice non aggressivo che dà spessore e lunghezza e calore al vino finale lungo e terroso che riempie bene la bocca
80% Grenache, 20% Syrah
punteggio 4 (16,5/20) prezzo 14 euro

Annata: 2001
Produttore: Domaine de Montvac
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo vivo brillante molto luminoso
Profumo: molto complesso varia dal frutto maturo alla grafite al rosmarino allo speziato alla liquirizia a comporre un insieme vivo
Gusto: struttura snella in bocca manca un po’ di peso centrale e tende a finire asciutto con tannini duri e pungenti ancora molto giovane con un potenziale de garde interessante – da risentire
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
punteggio 3 ½ (15,5/20) 7,30 euro

Annata: 2001
Produttore: Domaine de la Charbonnière
Località azienda: Châteauneuf-du-Pape
Colore: rubino brillante vivo allegro
Profumo: aperto fragrante un frutto nitido e succoso croccante ribes e liquirizia
Gusto: una buona dolcezza di frutto calibrato, succoso ancora con una certa densità fittezza, pluridimensionale, con un sostegno tannico importante finale molto lungo e potente
60% Grenache, 40% Syrah
punteggio 4 (16,5/20) prezzo 12,50 euro

Annata: 2001
Produttore: Domaine Le Pont de Rieu
Località azienda: Vacqueyras
Colore: grande rubino violaceo fitto e brillante
Profumo: fitto avvolgente selvatico terroso note speziate molto ben sottolineate pepe nero, liquirizia sottobosco goudron rosmarino e pepe una bellissima complessità e varietà
Gusto: grande materia densa e ricca, matura, con un ottimo sostegno tannico grande persistenza e lunghezza ancora molto giovane con un potenziale de garde importante
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
punteggio 4 (16,5-17/20) 6,60 euro

Annata: 2001
Produttore: Domaine des Ondines
Località azienda: Sarrians
Colore : rubino violaceo vivo e profondo grande lucentezza e brillantezza
Profumo: naso fitto tabaccoso-terroso ribes lampone liquirizia e mora grande plasticità
Gusto: una bellissima materia un frutto vivo succoso denso e masticabile eppure ha grande equilibrio e dolcezza
Grenache, Syrah
punteggio 4 (17/20) 8 euro

Annata: 2001
Produttore : Domaine du Grand Montmirail
Località azienda: Gigondas
Colore: rubino violaceo vivo
Profumo: fragrante succoso vivo frutta matura ma non sovramatura accenni terrosi di liquirizia e sottobosco
Gusto: bella dolcezza di frutto vivo succoso molto piacevole equilibrato con un finale fresco e vivo grandissima piacevolezza e fragranza
50% Grenache, 50% Syrah
punteggio 4 (16,5/20) prezzo 8 euro

Cru : Domaine des Genets
Tipologia: AOC
Produttore: Delas
Località azienda : St. Jean de Muzols
Colore: rubino violaceo di grande brillantezza e vivacità
Profumo: plastico complesso fragrante tabacco sottobosco speziato pepato ribes ratafia lampone
Gusto: una bella materia ben matura con tannini ben sottolineati e un finale lungo e persistente con materia terrosa a dominare e scandire il ritmo del vino
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 4 (17/20)

Cru: Saint Roch
Annata: 2001
Produttore: Le Clos des Cazaux
Località azienda: Vacqueyras
Colore : rubino violaceo di buona profondità vivo luminoso brillante
Profumo: fitto catramoso speziato selvatico
Gusto: grande dolcezza e finezza ed eleganza non ha estrema concentrazione e fittezza ma quale morbidezza e suadenza d’espressione con un frutto vivo un finale molto sapido che richiama il rosmarino e le spezie
70% Grenache, 30% Syrah
punteggio 4 (17/20) prezzo 7,50 euro

Annata: 2001
Produttore: Domaine La Garrigue
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino vivacissimo brillante vivo
Profumo: fragrante dolce di frutto accattivamente con striature speziate – pepate accenni di liquirizia ricordi di cuoio e selvatico
Gusto: materia ben matura consistente, fitta terrosa una grande ampiezza in bocca ottima consistenza ma un equilibrio notevole dove ogni componente è perfettamente a suo posto
ottimo potenziale de garde da risentire
75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
punteggio 4 ½ (17,5-18/20)

Cru: Cuvée de l’Hostellerie
Annata: 2001
Produttore: Domaine La Garrigue
Località azienda: Vacqueyras
Colore: molto intenso profondo vivo concentrato con una bella brillantezza
Profumo animale cuoioso garrigue minerale terroso di grande densità e fittezza
Gusto: una bellissima materia terrosa grande dolcezza ha lunghezza sostegno tannico un potenziale de garde importante
75% Grenache, 25% Syrah
punteggio 4 ½ (18/20)

Cru: Cuvée traditionnelle
Annata: 2001
Produttore: Domaine Chapelle St. Joseph
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo fitto
Profumo: denso concentrato speziato con un frutto molto nitido e pulito liquirizia mora ribes
Gusto: grande plasticità e dolcezza di frutto un bel sostegno tannico un carattere spiccatamente terroso che dà sapore lunghezza gustativa e grande carattere
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault
punteggio 4 ½ (17,5/20)

Cru: Les Genestets
Annata: 2001
Produttore: Domaine des Amouriers
Località azienda: Sarrians
Colore: rubino violaceo molto profondo
Profumo: selvatico catramoso di bella complessità e ricchezza
Gusto: una bellissima dolcezza di frutto pieno succoso carnoso
52% Grenache, 48% Syrah
punteggio 4 (16,5/20) 11 euro

Cru: Bois du Ménestrel
Annata: 2001
Produttore: Cave des Vignerons Les Vins du Troubadour
Località azienda: Vacqueyras
Colore rubino violaceo vivace non molto denso
Profumo: leggero fragrante aereo floreale con striature speziate molto piacevoli
Gusto: quilibrato piacevole ma molto leggerino
65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
punteggio 3 (14,5/20) prezzo 8,80 euro

Cru: Vieilles Vignes
Annata: 2001
Produttore: Cave des Vignerons Les Vins du Troubadour
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo molto squillante e luminoso
Profumo: fresco fragrante vivo floreale
Gusto: piacevole equilibrato sapido manca un po’ di peso centrale e di consistenza
punteggio 3 ½ (15/20) prezzo 10,80 euro

Cru: Séléction Maitre de Chai
Annata: 2001
Produttore: Domaine La Fourmone
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino brillante vivo
Profumo: molto fresco vivo non di grande consistenza e lunghezza ma pulito preciso
Gusto: un frutto sapido nervoso croccante ben espresso un buon corredo tannico e soprattutto un grande equilibrio e piacevolezza
Grenache, Mourvèdre, Syrah
punteggio 3 ½ (15/20)

Cru: La Font du Papier
Annata: 2001
Produttore: Clos du Joncas
Località azienda: Gigondas
Colore : molto intenso concentrato caldo
Profumo: molto spesso caldo maturo note selvatiche speziate pepate
Gusto: una bella dolcezza di frutto manca un po’ di ampiezza finisce leggermente asciutto
80% Grenache, 20% Syrah
punteggio 3 (14,5/20)

Cru: Cuvée Tradition
Annata: 2001
Produttore: Domaine La Bouissière
Località azienda: Gigondas
Colore: rubino squillante
Profumo: bellissima paletta aromatica dolce sapido fragrante nervoso vivo ribes mora liquirizia sottobosco accenni minerali
Gusto: bella ampiezza succoso polputo un bel frutto maturo con un tannino ben sottolineato che dà lunghezza e persistenza al vino
70% Grenache, 30% Mourvèdre
punteggio 4 (16,5/20) prezzo 9 euro

Cru: La Sillone
Annata: 2001
Produttore: Les Vins de Vienne
Località azienda / cru:
Colore: fitto ricco concentrato
Profumo: speziato selvatico
Gusto: frutto saporito selvatico speziato una bella mora liquirizia
punteggio 3-3 ½ (15,5/20)

Cru: Vieux Clocher
Annata: 2001
Tipologia: AOC
Produttore: Maison Arnoux & Fils
Località azienda: Vacqueyras
Colore: assoluta concentrazione e fittezza ma limpido brillante
Profumo: denso concentrato caldo tabaccoso sottobosco terra bagnata e cuoio grande fittezza e densità compatto a formare un insieme molto spettacolare
Gusto: bellissima dolcezza di frutto vivo strutturato con un sostegno tannico elegante non aggressivo
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
punteggio 4 (16,5/20)

Cru: Jean-Marie Arnoux
Annata: 2001
Produttore: Maison Arnoux & Fils
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo brillante luminoso
Profumo: molto fragrante ampio pulito ben espresso ribes liquirizia e sottobosco accenni speziati e di pepe nero
Gusto: buon equilibrio manca un po’ di peso centrale e finisce leggermente asciutto
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre 50% Vieilles Vignes
punteggio 3 ½ (15/20)

Cru: Cuvée Flouretto
Annata: 2001
Produttore: Domaine le Sang des Cailloux
Località azienda: Sarrians
Colore: rubino violaceo denso e profondo
Profumo: cuoioso animale con accenni selvatici spiccati pepato e speziato di grande fittezza e tessitura densa
Gusto: grandissima ricchezza un frutto maturo che si apre in bocca terroso consistente molto persistente e ampio masticabile con tannini polverosi e una persistenza estrema
70% Grenache, 20% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Syrah
punteggio 4 ½ (17,5/20) prezzo 14 euro

Cru: Clos Montirius
Annata: 2001
Produttore: Montirius
Località azienda: Sarrians
Colore: fitto profondo intenso con un violaceo di grande energia
Profumo: fitto compatto in sé terroso selvatico frutta matura e terra speziato
Gusto: potente caldo voluminoso ha un frutto maturo ben espresso che lascia spazio ad una struttura tannica imponente e ad una grande lunghezza
50% Grenache, 50% Syrah uve da agricoltura biodinamica
punteggio 4 ½ (17-17,5/20) prezzo 12,50 euro

Cru: Montirius
Annata: 2001
Produttore: Montirius
Località azienda: Sarrians
Colore: bellissima vivacità e brillantezza
Profumo: elegante fitto floreale non di grande intensità ma elegante
Gusto: ottima materia ricca e terrosa un frutto succoso vivo ampio
70% Grenache, 30% Syrah
punteggio 4 (16/20) prezzo 11 euro

Cru: Vieilles Vignes
Annata: 2001
Produttore: Domaine La Monardière
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino violaceo vivo pimpante
Profumo: molto elegante fino floreale
Gusto: equilibrio dolcezza finezza, sapidità un’acidità ben calibrata ottima lunghezza
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
punteggio 4 (16/20) prezzo 15 euro

Annata: 2001
Produttore: Château des Roques
Località azienda: Vacqueyras
Colore: rubino squillante vivo luminoso
Profumo: granatina lampone ribes grande fragranza
Gusto: sapido nervoso manca un po’ di peso e consistenza
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
punteggio 3 ½ (15,5/20) prezzo 8,10 euro

Cru: Les Hautes Vacquières
Annata: 2001
Produttore: Les Grandes Serres
Località azienda: Châteauneuf-du-Pape
Colore : rubino brillante vivo
Profumo: ribes, liquirizia sottobosco una notevole finezza un frutto nitido ben espresso
Gusto: polputo succoso si apre molto bene in bocca con una bellissima materia viva e una grande lunghezza e persistenza
punteggio 4 (16,5/20) prezzo 9 euro

Cru: Olivier Ravoire
Annata: 2001
Produttore: Cellier Val de Durance
Località azienda: Lauris
Colore : rubino brillante vivace
Profumo: molto fragrante succoso pulito ribes lampone
Gusto: bella dolcezza di frutto equilibrato sapido non di grande ampiezza ma molto piacevole
80% Grenache, 20% Syrah
punteggio 3 ½ (15,5/20) prezzo 4,10 euro

Annata: 2001
Produttore: Paul Jaboulet
Località azienda:
Colore: bellissima vivacità e brillantezza rubino violaceo vivo
Profumo: grande finezza e fragranza aromatica non di grande ampiezza ma pulito
Gusto: un frutto succoso pulito ben espresso quasi nebbioloso nel suo porsi lampone sottobosco ribes
80% Grenache, 20% Syrah
punteggio 3 ½-4 (15,5-16/20)

Cru: Laurus
Annata: 2001
Produttore: Gabriel Meffre
Località azienda: Gigondas
Colore: rubino brillante intenso con una certa grassezza e viscosità nel bicchiere
Profumo: fitto complesso cuoio sottobosco animale accenni minerali ribes e tabacco
Gusto: bella eleganza finezza equilibrio frutto molto dolce rotondo succoso di grande piacevolezza e pulizia
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
punteggio 4 (16/20) prezzo 12,30 euro

Franco Ziliani
fziliani@winereport.com