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Archivi storici della tradizione enologica
MUSEO BOCCHINO E CANTINE CONTRATTO CANELLI
via G. B. Giuliani, 88
Orario di Apertura: dal martedi' al venerdi' negli orari di apertura dell'Enoteca Contratto; fine settimana e lunedi' su prenotazione.
ingresso: gratuito
informazioni: telefono 0141 88.01.
Il museo e' allestito nelle cantine di invecchiamento dei distillati di vino della ditta Bocchino famosa per la produzione di grappe.
Fusti di rovere e barrique accolgono il visitatore in un ambiente suggestivo ricco di reperti storici sulla distillazione della grappa: alambicchi, torchi e altri oggetti di notevole interesse. Nelle sue vicinanze le restaurate cantine Contratto, chilometri di cunicoli dove riposano migliaia di bottiglie. Notevoli le cantine "Gottardo" e "Sempione", scavate nel tufo e rivestite con mattoni pieni, con la stessa larghezza degli omonimi trafori.
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