PIATTI CREATIVI O MODERNI

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Salmone fresco all’arancia Verdicchio di Matelica

Scaloppine di vitello ai peperoni Dolcetto d'Alba

Schiacciata alla cipolla Orvieto classico

Semifreddo d'autunno Albana di Romagna passita

Sfogliata con fragoline e mascarpone Moscato d'Asti

Sfogliata di pollo e broccoletti Alto Adige Lago di Caldaro scelto

Sfogliata di porri Roero Arneis

Soufflé al salmone Trento Brut

Soufflé di verdure miste Colli orientali del Friuli Pinot bianco

Spaghetti alla marinara Ischia Biancolella

Spaghetti di gelato in coppa di ghiaccio Moscato d'Asti

Spiedini alla marinara Terre di Franciacorta bianco

Spiedini di coniglio e uva ( con salsiccia e lonza ) Marche Sangiovese Igt

Spiedini spiritosi ( uova di quaglia, prosciutto, mozzarella, salame )

Spuma di storione in gelatina Trento Doc metodo classico

Spumette di asparagi Roero Arneis

Stelle di gelato con spicchi di arancia Recioto di Soave

Strudel di asparagi Roero Arneis

Strudel di spinaci e ricotta Alto Adige Pinot grigio