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Le regole consigliate per un giusto abbinamento dei piatti regionali.


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Pane farcito Rosato del Salento

Panini affumicati ( con salmone ) Alto Adige Lagrein kretzer

Pappardelle ai gamberetti Cinque Terre

Pasticci di carciofi e Gruyère Colli orientali del Friuli Pinot grigio

Pasticcio di cervo Alto Adige Brut metodo classico

Pasticcio di lepre Franciacorta Satèn

Patè vegetariano di spinaci, piselli, carote e ricotta Aquileia Riesling renano

Penne con pesto e gamberetti Riviera Ligure di Ponente Pigato

Peperoni ripieni di riso Soave classico

Piccole brioches alla senape Verduno Pelaverga

Piccoli muffins al pompelmo rosa Friuli Verduzzo friulano

Piccoli soufflé alle fragole Trentino Moscato rosa

Pinzimonio di verdure con salse diverse Vermentino diSardegna

Pizzette alle uova con acciughe, mozzarella, spinaci Campi Flegrei Falanghina

Pollo ripieno sfizioso Valpolicella superiore

Purè multicolore di spinaci, patate e zucca Malvasia del Lazio




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