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Le regole consigliate per un giusto abbinamento dei piatti regionali.


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Campana ai gamberi di fiume Alto Adige Pinot bianco

Canapè allo storione Champagne Brut millesimato

Cappesante marinate Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco

Carpaccio di pesce spada Frascati superiore

Carré di agnello agli aromi Barbaresco

Carré di maiale agli aromi Copertino riserva

Castagne al vino rosso Alto Adige Schiava

Charlotte alle fragole Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Coda di rospo con peperonata Oltrepò Pavese Riesling renano

Coniglio all’alloro Colli orientali del Friuli Merlot

Cosce di pollo con peperoni Valpolicella classico superiore

Crema al caramello e arancia Recioto di Soave

Crema di frutti di bosco con salsa alla vaniglia Asti

Crema ghiacciata alla cannella Passito Paule Calle

Crêpes delicate alla crema Recioto di Soave

Crêpes deliziose Vernaccia di San Gimignano

Crêpes gustose allo speck Alto Adige Valle Isarco Sylvaner

Crostata di mandorle e cioccolato Moscato di Trani

Cuori di carciofo ripieni Cirò rosato




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