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ABBINAMENTI REGIONALI

Le regole consigliate per un giusto abbinamento dei piatti regionali.


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Tagliatelle al ragù di agnello Calabria Cirò rosato

Tagliatelle alla bolognese Emilia-Romagna Colli Bolognesi merlot

Tajarin al tartufo Piemonte Roero Arneis

Tegame di cozze e zucchine Campania Irpinia rosato

Testaroli ai funghi porcini Toscana Colli di Luni bianco

Tiella di riso e carciofi Puglia Chardonnay del Salento

Tonno alla marinara Sicilia Etna rosato

Tonno e fave Sardegna Cannonau di Sardegna rosato

Torta pasqualina Liguria Colli di Luni Vermentino

Torta al Gianduia Piemonte Chambave passito

Torta salata con carciofi Liguria Vermentino d'Albenga

Torta sbrisolona Lombardia Sangue di Giuda

Tortelli alla piacentina Emilia-Romagna Albana di Romagna

Tortelli di zucca Lombardia Franciacorta brut

Tortino di melanzane e pomodoro Campania Lacryma Christi del Vesuvio

Trevisana con purea di fagioli Veneto Prosecco di Conegliano

Triglie alla livornese Toscana Montecarlo bianco

Trippa alla parmigiana Emilia-Romagna Colli Piacentini Sauvignon

Trippa in brodo Lombardia Bonarda dell'Oltrepò




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